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跟着时期的发展，消耗者越来越可爱健康饮酒，喝酒时采选纯食粮酿造的酒白虎，那么什么食粮酿出的酒齐有什么特质呢？今天就和酒友们聊聊～

高粱酿酒-香

高粱产酒香，高粱，以其高淀粉含量及私有单宁因素，发酵后能赋予白酒浓郁甘醇的香气与强盛口感，常成为单粮酿造的主角，西凤375酒主要酿酒原料亦然高粱。高粱红甸子品种粗卵白含量8.20%，粗淀粉含量75.14%，支链淀粉含量75.10%，粗脂肪含3.53%，单宁含量1.21%。“红甸子符合性强，产量高，品性优良，酿酒出酒率高，风范私有，是优质西凤酒的酿造原料。

小麦酿酒-柔伸开剩余50%

小麦，富含卵白质与多种酶类，在制曲秩序，这些因素促使微生物大齐衍生，生成丰富的风范物资，所酿之酒曲香优雅，口感绵娇媚滑，别具一番风范。

玉米产酒-甜

玉米，含有较多的淀粉与糖分，这使得发酵后的酒液自然带有丝丝甜味，其口感较为醇和，能为酒增添一份私有的甜润与填塞质感，给东谈主以和气甜好意思的饮酒体验。

糯米产酒-绵

糯米，黏性大、淀粉结构私有。在发酵时无意赋予酒液更为甘醇绵密的质量，使酒进口柔软气滑，仿佛丝绸在舌尖上滑动，那种绵柔的口感在口腔中久久不散。

大米产酒-净

大米，质量结拜，其淀粉结构疏松易于糊化和发酵。这让所产酒品领有澄莹干净的口感，米香高雅新鲜，不会有过多杂味搅扰，饮之给东谈主一种结拜质朴的味觉享受。

酒友们平方喜欢什么食粮酿的酒白虎，迎接环球在驳倒区留言共享。

发布于：陕西省