肾为“先天之本”高合 自慰，是东说念主体健康的环节基石。尤其关于中老年东说念主来说，跟着年事的增长，肾功能逐渐零落，可能会激勉一系列健康问题，如头发寥落、睡觉质料差、眼光着落等。中医觉得，肾气迷漫不错改善元气心灵、增强免疫力，并减速虚弱。因此，平方生计中耀眼养肾尤为环节，而饮食是最凯旋有用的形势。

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在总共养肾食品中，黑豆被誉为“补肾猛将”。中医觉得，“玄色入肾”，而黑豆外表阴晦，性味甘平，有滋补肾阴、强壮筋骨的作用。当代养分学研讨也阐明，黑豆富含卵白质、维生素E、花青素、卵磷脂及多种微量元素，具有抗氧化、补充能量、保护肝肾等多重功效。此外，黑豆含有丰富的铁和锌，有助于改善头发和指甲的健康，促进弃旧容新。

底下，为行家保举三款以黑豆为主的厚味食谱，既浅薄易作念，又养分满满。

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一、黑豆红枣糯米糕

食材：黑豆50克、红枣10颗、糯米200克、白糖适量、水适量。

具躯壳式：

1. 准备食材：将黑豆洗净，用净水浸泡6小时以上；红枣去核，切碎备用。

2. 蒸制：将泡好的黑豆、糯米和红枣碎夹杂，加入适量的白糖搅动均匀，放入模具内，上锅蒸熟，冷却后脱模切块，即可享用。

点评：黑豆红枣糯米糕口感软糯香甜，黑豆的浓郁与红枣的幽香交汇，不仅养肾补血，还能匡助改善睡觉，额外得当中老年东说念主平方食用。

二、黑豆何首乌枸杞炖鸡汤

食材：黑豆100克、鲜鸡半只、何首乌15克、枸杞10克、生姜3片、盐适量。

体式如下：

1. 责罚食材：黑豆洗净后用净水浸泡6小时；何首乌稍许冲洗去杂质；鸡肉洗净切块，焯水去腥备用。

2. 炖煮基础汤：将责罚好的鸡块、黑豆、何首乌和姜片沿途放入炖锅，加足量净水，大火烧开后转小火慢炖1小时。

3. 加入枸杞：临了10分钟加入枸杞，并左证口味加入少量盐调味；关火后盛出，即可享用一碗繁荣兴旺的黑豆炖鸡汤。

点评：这说念炖汤滋补后果极佳，黑豆与何首乌协力补肾，枸杞津润肝肾，搭配鸡肉晋升卵白质摄入，汤鲜肉嫩，养分全面。

三、黑豆八宝粥

食材：黑豆50克、糯米100克、薏米30克、红豆30克、莲子20克、花生20克、红枣5颗、冰糖适量。

具体作念法：

1. 浸泡原料：将黑豆、红豆、薏米、莲子、花目生别用净水浸泡6小时；红枣洗净去核。

2. 煮粥：将总共食材（除冰糖外）沿途放入锅中，加足量净水，大火煮沸后转小火慢煮1小时。

3. 加入冰糖：粥煮至浓稠时，加入冰糖搅动均匀，再煮5分钟即可关火。盛出粥品，稍稍放凉即可享用。

点评：黑豆八宝粥选材丰富，口感端倪分明，不仅养肾健脾，还具有润肠通便的后果，适协行为早餐或下昼茶。

黑豆行为“补肾猛将”，不仅能滋补肾气，还对中老年东说念主的头发、睡觉、眼睛健康成心。无论是行为主料一经配料，它王人能为平方餐桌增添养分与厚味。试着将这些黑豆食谱融入生计吧，吃出健康高合 自慰，肾气统统！

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